爱的迫降琪琪电影网剧情介绍:切肉。“切多厚？”“两毫米。”简单的一问一答，不仅体现出了徐拙的自信，也把徐文海的经验给表达了出来。两毫米，对于切肉来说难度不小。特别是在保证均匀的情况下，更吃刀工。之前徐拙做的李庄白肉，就是对刀工很高的一道菜品，而且肉片的厚度也是要求两毫米。既然跟李庄白肉的要求一样，徐老板自然不虚展示刀工。他一手按着肉，一手拿着菜刀，慢慢下刀，然后一切到底，一片厚薄均匀刀口平整的片肉就贴在了刀面上。徐拙用手把这片肉捏起来放在镜头前展示了一下。白生生的肉片，深红色的肉皮，看上去莫名有种喜庆的感觉。徐文海稍稍点评了一下徐拙的刀工，便让徐拙继续切了。两毫米的肉片看似容易，但是放大了的话难度还真挺大的。比如现在，这块肉的宽度差不多在相关影视:爱的迫降琪琪电影网